某日、DVDプレイヤーに録画しておいたドキュメンタリーを2本見た。どちらも、生き物を食べる現実がわかる、重いドキュメンタリーであった。以下、紹介する（鑑賞順）。
長野県伊那市立伊那小学校には、通知表がないそうだ。番組によると、1956年に廃止。保護者との懇談が充実している模様。そんな伊那小学校、授業も一風変わっており、教科書を使って練習、ではなく、生徒がいろいろな経験をし、それに基づいて知識を身につけようという方針である。3年夏組は、さな（番組によると、クラスで「サニー」と「なっちゃん」とに意見が分かれ、それらを合わせて名付けたそうだ）という豚を、人工授精で産んだ子豚は食肉用にすることを条件に飼っている。3年夏組は4年制になったらクラス替えがある一方、21日毎の発情タイミングの関係で、学期末の3月ではなく、前年12月までに農協に引き渡さないと（引き渡せば繁殖用となる）食肉にされる。3年夏組がどう結論を出したかをカメラは追った。
本エントリーのために少々的外れな要約になったが、伊那小学校の、チャイムも通知表もない教育もなかなか面白いな、というのが、この番組の主旨なのだろう。教育で大事なのは、究極的には児童・生徒・学生の心に残ること。伊那小学校みたいな授業、大変結構なんじゃないだろうか。どれくらい日本教職員組合（等の職員組合）が強いかは知らないが、「ニッキョーソが」みたいなわけのわからない声に潰されないことを願った（もっとも、保護者の反対は否定しない）。
戻って豚の話。子豚を食肉にすることを条件として飼うことといい、繁殖用となるために早めのお別れになることといい（番組によると、クラス替えをしないという特例は認められなかった）、重いテーマで、僭越ながら、おそらく児童の心に残る授業なのだ、と思った。
①と違い、こちらは生き物を食べる過程を体験することによって命の大切さ、かけがえのなさを教わる重い内容。
福岡県立久留米築水高等学校の教師、真鍋公士さんは、鶏を卵の段階から育て、解体して食べるまでを生徒に体験させる。真鍋さんが担当する生徒1人1人が卵から親代わりになる。しかし、授業では、いつかは解体して食べるのだ。生徒は（ア）工場に出荷して業者の手に委ねるか、（イ）自ら解体するか、を選択肢なければならない。女子生徒の辛い選択の模様、解体の実際（もちろん、解体した事実だけで、解体の方法が露骨に示されているわけではない）が映されている。
まぁ、生徒の評判が良ければ大変結構だが、普通の高校には無理だろうな。なにせ、築水高校は、番組によると、生物工学、環境緑地など、5つの分野に特化した専門高校なのだから。
①であれ②であれ、生き物を食べる重い現実、自分で決めることの大切さ（①では児童の話し合いでさなの処遇などを決める。②は解体するか否かを個々の生徒が決める）が学べるいいドキュメンタリーであった。
